自然農法是甚麼?
回歸原點 重視根本
回到自然生態系統中最原本的生長方式，從大自然的生生不息，孕育出自然養殖的過程，維護健康的土壤、動植物和生態系統。
最小化對環境的干擾，無化學肥料、抗生素等其他化學物質的使用，以及最大程度地利用自然資源和生態系統。
常見的自然農法有日本秀明自然農法、日本岡田茂吉的MOA自然農法、日本山岸養雞法及韓國趙漢珪的自然農法，
雖然在具體的實施方法上有所差異，但皆環繞著大自然的法則，生產出安全無毒的農畜產品，維護土壤健康、促進生態環境的平衡以「永續經營」為目標。
桂園的自然農法
師法於自然、順乎於自然、合乎於自然，自然跟均衡是萬物生長的法則
結合MOA自然農法－岡田茂吉、韓國自然農業的趙漢珪及山岸養雞法，
著重於微生物學、建築學、動物營養、動物福利、環境土壤學、養雞學，這6大部分，
以雞隻的角度來養雞，充分利用自然界的資源，以高產出、無污染的原則，建立起一套良性循環的生態養雞體系。
使用大自然的幫法，解決大自然的問題-微生物
環境中生態益生菌，在雞場土壤中幫助分解排泄物，抑制氨氣產生，減少惡臭和病毒傳播。
在雞隻腸道中，壞菌會產生毒素和致癌物，危害雞隻健康。
好菌則可以幫助消化吸收，產生營養素，抑制壞菌生長，就像守護神，幫助維持雞隻健康與活力。
動物營養-如何不用藥
除了環境避免病毒傳遞、擁有健康的腸道外，
還使用費用較高的食療如辣椒、洋蔥及中藥草等增加自體免疫，無藥物、零藥殘。
建築學、動物福利
日式雞舍無耗能的特殊設計；運用熱空氣上升之原理，弧形屋頂設計熱空氣出口，
加速對流將冷空氣從下方拉進，雞舍形成熱、溫、寒三個氣候帶，雞隻可隨自己體質選擇棲息的氣候區，
運用大自然能源雞舍內無使用電力，節能又減碳；
按大自然的法則：「日出而作；日落而息」， 雞生活在優遊自在無壓力；有能量的環境中。